Restaurant & Cafetería
Don Jando

Combo Chicharrón

Café pasado + porción de chicharrón + camote frito + 2 panes.

Combo Pescado

Café pasado + pescado frito + yuca sancochada + 2 panes.

Chicharrón con Camote Frito

Porción de chicharrón crujiente acompañado de camote frito.

Pescado Frito con Yuca

Pescado frito bien dorado con yuca sancochada.

Pan con Palta

Pan artesanal fresco con palta cremosa.

Pan con Queso

Pan con queso fresco. Sencillo y sabroso.

Pan con Mantequilla / Jamonada

Pan con mantequilla o jamonada, a tu elección.

Pan con Chicharrón

Pan relleno de chicharrón. Contundente y casero.

Café Pasado

Café pasado al estilo casero, bien cargadito.

Bebida Caliente del Día

Varía según preparación: quáker, quinua, chocolatada o café con leche. Hay días que se prepara uno, hay días que no — ¡consulta al llegar!

Infusiones

Té, manzanilla o anís. Calientito y reconfortante.

Ensalada Fresca

Ensalada del día con vegetales frescos.

Ceviche de Pescado

Tequeños

Tequeños crujientes de queso, perfectos para empezar.

Papa a la Huancaína / Ocopa

Papa sancochada con salsa huancaína o salsa ocopa, según el día.

Sopa de Morón

Caldo reconfortante con morón, ideal para calentar el cuerpo.

Sancochado

Clásico sancochado con carne y verduras.

Caldo de Res con Trigo

Caldo de res bien sustancioso con trigo.

Caldo de Pollo tipo Gallina

Caldo de pollo estilo gallina, casero y aromático.

Caldo de Menudencia con Sémola

Caldo de menudencia con sémola y verduras.

Sopa a la Minuta

Sopa a la minuta, rápida y sabrosa.

Sopa de Harina de Habas

Sopa espesa y nutritiva de harina de habas.

Arroz a la Cubana

Arroz con huevo frito, plátano y salsa. Un clásico de siempre.

Pollo Frito con Papas Fritas

Pollo frito crujiente con papas fritas doradas.

Seco a la Norteña con Frejoles

Seco norteño con frejoles negros al estilo casero.

Ceviche de Pollo con Yuca

Ceviche de pollo bien condimentado con yuca sancochada.

Asado de Pollo con Yuca

Pollo asado jugoso acompañado de yuca.

Apanado de Pollo con Papas Fritas

Pollo apanado y crujiente con papas fritas.

Pollo Broster

Pollo broster al estilo Don Jando.

Mini Pollada

Porción de pollada criolla, sabrosa y casera.

Pescado Frito con Menestra

Pescado frito bien dorado con menestra del día.

Sudado de Pescado con Yuca

Pescado sudado al estilo casero con yuca sancochada.

Carapulca con Yuca

Guiso tradicional de carapulca con yuca.

Tallarines Rojos con Pollo

Tallarines en salsa roja con pollo tierno.

Tallarines Verdes con Bisteck

Tallarines en salsa verde al pesto con bisteck.

Arroz Chaufa

Arroz chaufa al estilo chifa, aromático y sabroso.

Tallarín Saltado

Tallarín saltado con verduras y sazón criolla.

Lomo Saltado

Lomo saltado clásico peruano con papas y arroz.

Churrasco

Churrasco jugoso con guarnición del día.